Description
Elena, autrice “indomita” sogna da sempre di diventare una chef e grazie alla sua tenacia, irriverente fantasia e creatività, le tante ricette che ha creato negli anni sono state oggi raccolte in un ricettario pieno di sapori.
Le creazioni sono state tutte realizzate da Licia Cagnoni, chef di grande sensibilità, che ha supervisionato ogni ricetta, verificandone ingredienti e dosi, senza modificarne gli accostamenti e i tanti spunti creativi.
Una “rivincita” contro chi non crede nell’indipendenza della mente, contro chi crede che la comunicazione sia solo uno scambio di parole, contro chi non sa ascoltare il silenzio.
*Indomiti è un progetto editoriale nato all’interno dell’Associazione Onlus Il Giardino del Baobab di Reggio Emilia, associazione che si occupa di diffondere la Comunicazione Facilitata Alfabetica – Tecnica Alternativa del Linguaggio®, che consente a ragazzi con disabilità di uscire dal silenzio ed esprimersi attraverso la scrittura.
